L’importance de la fabrication des teintures mères végétales

Développement de la méthode de fabrication Ceres

Dès 1980, Roger Kalbermatten, fondateur de l’entreprise Ceres, entreprend des recherches approfondies sur la qualité des teintures mères végétales. Il constate que les médicaments à base de plantes doivent être constamment plus fortement dosés pour conserver leur efficacité. Encouragé par cette observation, il se pose la question suivante : les extraits de plantes, fabriqués avec plus de délicatesse et au dosage plus faible, peuvent-ils être aussi efficaces que les extraits traditionnels, souvent soumis à des processus d’oxydation? Cette question devient le moteur du développement de la méthode de fabrication unique de Ceres.

Le processus Ceres

Ce processus exige l’utilisation de plantes de la plus haute qualité. Soigneusement récoltées à la main, elles sont ensuite broyées dans les moulins à mortiers spéciaux de Ceres, fermés hermétiquement. Une maturation de 2 à 3 ans parfait les teintures mères. Au cours de la transformation, l’objectif est de garantir une oxydation - due à l’influence des machines et de l’oxygène - aussi faible que possible. En revanche, une oxydation lente durant le processus de maturation est souhaitée, car elle sublime la teinture mère.

Oxydation et sa signification

Réaction chimique, l’oxydation peut modifier les produits naturels et leurs ingrédients. Un exemple bien connu de la vie courante est le brunissement rapide de la surface de coupe d’une pomme, après son contact avec l’oxygène. Le jus de citron peut également servir d’antioxydant et empêcher le brunissement. Les teintures mères végétales renferment de nombreux ingrédients au pouvoir antioxydant et capables de protéger notre corps contre les radicaux libres nocifs. Ils sont générés par la pollution, le stress ou une mauvaise alimentation et peuvent effectivement abîmer nos cellules. Les extraits de plantes antioxydantes peuvent contribuer à réduire ces dommages et à préserver notre santé.

Les avantages du processus Ceres

Les travaux de recherche, menés par Ceres, ont montré que la méthode douce de Ceres influence positivement la qualité et le potentiel antioxydant des teintures mères végétales. Les résultats de ces recherches expliquent pourquoi les teintures mères Ceres peuvent être utilisées à des doses plus faibles tout en restant efficaces.

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Littérature:

• «Pflanzliche Urtinkturen – Wesen und Anwendung», Roger und Hildegard Kalbermatten, ISBN 978-3-03800-601-5

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