Les substances amères de A à Z – effets, utilisations & importance
Les substances amères font partie des plus anciens composants naturels accompagnant l’être humain – et pourtant, elles sont largement reléguées au second plan dans l’alimentation moderne. Pourtant, leurs effets sur l’organisme humain sont aussi variés que pertinents. Il est bien connu que les substances amères peuvent stimuler la digestion et soutenir le métabolisme. Mais leur influence va bien au-delà de ces effets: elles ont, entre autres, un impact sur l’équilibre acido-basique, renforcent le système immunitaire et favorisent l’équilibre psychique. Cette formation en ligne vous transmettra des bases solides sur le mode d’action des substances amères ainsi que sur l’utilisation ciblée des préparations amères dans le cadre de conseils professionnels.
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