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Nom
BioKing Cacao 100% - BIO
EAN/GTIN
7640143432578
Pharmacode
1038640
Numéro d'article ebi-pharm
203118
Fabricant
Philipp Loicht, BioKing, Organic Food GmbH
Distribution
ebi-pharm
Description
Cacao 100%, poudre pure
Composition / ingrédients
Poudre de cacao* sans graisse * provenant de l’agriculture biologique
Mode d'emploi
Proposition pour servir: Mettre à souhait ½ à 1 cuillerée à thé de cacao dans un verre (2dl) de lait chaud ou d’eau. Sucrer à volonté. Convient aussi pour les desserts.
Description supplémentaire
Afin d’obtenir notre poudre de cacao aromatique, nous séparons les fèves de leur enveloppe avant de les fermenter, de les sécher, de les nettoyer, de les torréfier, de les concasser, de les nettoyer à nouveau, de les rôtir et de les moudre. La masse de cacao ainsi produite est pressée pour obtenir une teneur en graisse de 10 à 12%, puis moulue.
Taille de l'emballage
150 g
Conseils de stockage
Garder au frais et au sec
Pays de production
Autriche
Pays en voie de développement
Autriche
Pays d'origine
NON l’agriculture de l’UE
Labels
AT-BIO-301
Informations nutritionnelles par 100g** Apport journaler recommandé
Energie en kJ 1080
Energie en kcal 257
Lipides 11 g (gramme) -
Acides gras saturés 7 g (gramme) -
Hydrates de carbone 14 g (gramme) -
Sucre 1 g (gramme) -
Fibres alimentaires/fibres 43 g (gramme) -
Protéine 23 g (gramme) -
Sel 0.05 g (gramme) -
Remarques tableau des valeurs nutritives **les valeurs indiquées sont soumises aux fluctuations typiques des produits naturels